长沙筷记食品有限公司创建于2010年12月，是一家集种植、生产、加工、研发、销售于一体的农产品深加工企业和专业的湘菜佐料生产厂家。公司秉承“民以食为天，食以味为先”的消费理念，立足开发天然、营养、健康的调味食品，自主研发涵盖8个品类、37个规格的湘菜佐料。公司现为长沙市农副产品商会会长单位，品牌为湖南省*商标。 目前，筷记食品有限公司旗下拥有“筷记食品厂”、 “筷记陕西辣椒加工基地”、“筷记高桥经营部”和“筷记营销中心”四家生产和贸易实体，多年来销售额在湖南剁椒企业中*。公司现有员工106人，总资产3000多万元，经品牌为湖南省*商标。 目前，筷记食品有限公司旗下拥有“筷记食品厂”、 “筷记陕西辣椒加工基地”、“筷记高桥经营部”和“筷记营销中心（领域湘江）”四家生产和贸易实体，多年来销售额在湖南剁椒企业中*。公司现有员工106人，总资产3000多万元，经过不断的技术改造升级和设备更新换代，现公司已具有年产各种调味品2万吨的生产能力。 公司成立五年来十分重视产品和*的开发与保护，与湖南农业大学食品科技学院实施了科企对接，拥有“筷记”、“湘族人”等系列商标。